濃縮乳清蛋白能自由流動，蛋白質含量為80%（以干 基計），且具有良好膠凝性、乳化性和 營養(yǎng)價值的可溶性乳清蛋白。 產(chǎn)品特點： 具有乳化作用（特別在酸性環(huán)境中） 對熱穩(wěn)定 膠凝和增稠作用 有利于產(chǎn)量和
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